烤牛肉串的做法

1打算牛肉洗涤。2牛肉切片，敲少量小苏打，油炸2小时。3胡萝卜、土豆 洗涤切片，洋葱洗涤切块。4油炸好牛肉用水冲洗一下，放进配料、盐、糖、白胡椒粉、五香粉、辣粉和孜然粉。

5最后放进老抽，加热均匀分布。6用牙签将牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆串一起。7将牛肉串入面包机桶，浇上油，开始烤制。

8中间刷个面，烤20分钟才可，装盘马利亚上白胡椒粉。小窍门1.牛肉帕敲少量小苏打油炸。2.烤制时间由自己掌控。

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